요리 썸네일형 리스트형 19. 하여튼 으깨먹기 이 글을 읽는 사람이라면, 네덜란드 음식이 세계를 강타한 적이 없다는 건 그리 놀라운 소식이 아닐 겁니다. 간 단한 음식 정도라면 세계의 여기저기에서 드문드문 찾아볼 수도 있겠지만, 정말 맛있는, 제대로 된 네덜란드 요 리는 찾아볼 수가 없어요. "퇴근길에 맛있는 네덜란드 요리 하나 사 와요!"라든지, "SoHo에 새로 생긴 그 네덜란 드 레스토랑 진짜 한 번 꼭 가 봐야 돼!" 같은 말 들어본 적 있나요? 절대로 없을 겁니다. 좀 이상하지 않습니까? 다른 나라로 여행을 가든지, 네덜란드의 식민지였던 곳으로 가든지, 아니면 그렇지 않은 곳으로 이민을 가든지, 아무튼 그런 네덜란드 사람들이 자기만의 요리법을 한 번도 퍼트리지 않았던 걸까요? 그럴 일이 없었죠! 네덜란드에서 이민을 간 정착민들조차도 새로 간.. 더보기 이전 1 다음
